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葡萄最好连皮吃

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2012-05-30 15:45:00

据英国《每日邮报》报道,荷兰一项新研究发现,红葡萄外皮中的一种活性物质白藜芦醇具有降血糖和降血压的功效。马斯特里赫特大学研究人员发现,给参试者每天服用提纯白藜芦醇,30天后所有人代谢率降低、血糖和血压水平下降。红葡萄是富含白藜芦醇的“大户”,其外皮中含量最丰富。因此专家建议,连皮吃红葡萄效果最好。